Ουζμπεκιστάν

Το Ουζμπεκιστάν είναι ένα διαμάντι των αρχαίων αυτοκρατοριών και θησαυρός αρχιτεκτονικών μνημείων, το κέντρο των αρχαίων πόλεων στο θρυλικό Δρόμο του Μεταξιού. Παγκοσμίως γνωστές πόλεις όπως η Μπουχάρα, η Σαμαρκάνδη και η Χίβα υπήρχαν εδώ πριν από περίπου 2.000 χρόνια. Εκτός από τα αρχαιολογικά και ιστορικά μνημεία, το Ουζμπεκιστάν διαθέτει έναν πλούσιο και ποικιλόμορφο φυσικό κόσμο: την έρημο Kyzylkum με την άμμο και τα βαρκάνια, τις εκβολές του Tien Shan και τα βουνά Pamir-Alai που καλύπτονται πυκνά από δάση κέδρου, καθώς και τις κοιλάδες των μεγαλύτερων ποταμών σε αυτό το τμήμα της Ασίας – του Syr Darya και του Amu Darya. Το Ουζμπεκιστάν προσφέρει μεγάλη ποικιλία τουριστικών δραστηριοτήτων: πεζοπορία, οικοτουρισμό, σκι, freeriding, rafting, ψάρεμα και σαφάρι.

Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε γνήσιο ουζμπεκικό πιλάφι μαγειρεμένο σύμφωνα με μια συνταγή που έχει ηλικία μεγαλύτερη από χίλια χρόνια. Η χώρα θα κατακτήσει την καρδιά σας με την ομορφιά των ιστορικών μνημείων του παρελθόντος, τη φανταστική κουζίνα και τη μυρωδιά των ανατολίτικων αγορών.

Το κράτος βρίσκεται στο κεντρικό και βορειοδυτικό τμήμα της Κεντρικής Ασίας, μεταξύ των ποταμών Amu Darya και Syr Darya. Το έδαφος της δημοκρατίας εκτείνεται από τα δυτικά προς τα ανατολικά για 1.425 χιλιόμετρα και από τα βόρεια προς τα νότια για 930 χιλιόμετρα και καλύπτει 447.400 τετραγωνικά χιλιόμετρα, με πληθυσμό που ξεπερνά τα 35 εκατομμύρια κατοίκους. Το Ουζμπεκιστάν φιλοξενεί σήμερα περισσότερα από 130 έθνη και εθνότητες. Η εθνική σύνθεση του πληθυσμού έχει ως εξής: Ουζμπέκοι-72%, Ρώσοι-8%, Τατζίκοι-5%, Καζάκοι-4%, Τατάροι-2%, Καρακαλπάκοι-2%, Κιργίζιοι, Τουρκμένοι, Κορεάτες, Ουιγούροι, Εβραίοι, Αρμένιοι, Ουκρανοί και άλλοι.

Το Ουζμπεκιστάν συνορεύει με το Καζακστάν στα βόρεια, το Κιργιστάν στα βορειοανατολικά, το Τατζικιστάν στα νοτιοανατολικά, το Τουρκμενιστάν στα νοτιοδυτικά και το Αφγανιστάν στα νότια. Το Ουζμπεκιστάν είναι μία διπλά περίκλειστη χώρα, γιατί όχι μόνο δεν έχει θάλασσα, αλλά συνορεύει και με χώρες που επίσης δεν έχουν θάλασσα.

Το μεγαλύτερο μέρος της επικράτειας του Ουζμπεκιστάν καταλαμβάνεται από πεδιάδες (περίπου τα τέσσερα πέμπτα της επικράτειας). Μια από τις κύριες πεδιάδες είναι η πεδιάδα Turan. Στο βόρειο-κεντρικό τμήμα της επικράτειας του Ουζμπεκιστάν βρίσκεται μία από τις μεγαλύτερες ερήμους στον κόσμο – η Kyzylkum.

Η πιο ευνοϊκή εποχή για να ταξιδέψετε στο Ουζμπεκιστάν είναι η άνοιξη (Απρίλιος-Μάιος) και το φθινόπωρο (Σεπτέμβριος-Νοέμβριος), καθώς το καλοκαίρι είναι πολύ ζεστό, ιδίως τον Ιούλιο, και ο χειμώνας είναι δροσερός και έχει πολλές βροχοπτώσεις. Η καλύτερη εποχή για να επισκεφθείτε τις ορεινές περιοχές είναι από τον Μάρτιο έως τον Νοέμβριο, επειδή στα βουνά ο αέρας δεν ζεσταίνεται τόσο πολύ όσο στις πεδιάδες.

Το κλίμα είναι έντονα ηπειρωτικό. Η φύση είναι άνυδρη, οι βροχοπτώσεις είναι χαμηλές, η σχετική υγρασία είναι χαμηλή.

Ο ψυχρότερος μήνας είναι ο Ιανουάριος, όταν η θερμοκρασία στα βόρεια πέφτει στους 8 βαθμούς παγετού και κάτω, ενώ στα ακραία νότια, στην περιοχή της πόλης Termez, μπορεί να είναι συν. Οι απόλυτες ελάχιστες θερμοκρασίες του χειμώνα είναι 35-38 βαθμοί κάτω από το μηδέν.

Ο θερμότερος μήνας είναι ο Ιούλιος, και στις ορεινές περιοχές – Ιούλιος-Αύγουστος. Η μέση θερμοκρασία κατά την περίοδο αυτή στις πεδιάδες και τους πρόποδες είναι 25-30 βαθμοί Κελσίου, ενώ στα νότια (Termez και Sherabad) φτάνει τους 41-42 βαθμούς Κελσίου.